Imballaggio e confezionamento dei prodotti alimentari. Teoria e casi pratici

Questo testo parte dall'assunto che non è possibile 'consigliare' un tipo di confezionamento ma che lo sviluppo di un imballaggio dedicato richiede una profonda conoscenza dei materiali disponibili, dell'alimento stesso, dei sistemi di distribuzione e della shelf life prevista e ciò implica conoscenze di base di chimica, microbiologia, scienza degli alimenti, ingegneria nelle sezioni rilevanti per la produzione, la conservazione, la distribuzione e la commercializzazione di un particolare alimento. Di conseguenza il libro è diviso in cinque grandi aree tematiche. La prima descrive la produzione, le proprietà, e le forme dei materiali da imballaggio mentre la seconda riassume i diversi tipi di reazioni di deterioramento cui gli alimenti sono soggetti e discute i fattori estrinseci che ne controllano il progredire. La terza parte tratta il confezionamento asettico degli alimenti, gli imballaggi per alimenti da cuocere al microonde, gli imballaggi attivi e intelligenti e il confezionamento in atmosfera protettiva. La quarta parte tratta nel dettaglio il confezionamento di diversi tipi di alimenti (carni, ortofrutta, prodotti lattiero caseari, cereali, snack, dolci e bevande). La parte finale comprende un capitolo sulla sicurezza e sui requisiti di legge negli Stati Uniti e nell'Unione Europea e un capitolo su imballaggi ed ambiente che, come il resto del volume, sono stati riportati alla realtà europea e nazionale dai curatori dell'edizione italiana.


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L' imballaggio industriale di legno. Termini e definizioni

L' imballaggio industriale di legno. Termini e definizioni


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Imballaggio di trasporto sostenibile. Vantaggio competitivo della logistica

Le trasformazioni tecnologiche, economiche e di mercato dell'ultimo decennio hanno generato un grande aumento della domanda di trasporto accompagnata dalla richiesta di una maggiore qualità e varietà dei servizi ad esso collegati. In questo contesto il concetto di imballaggio sostenibile ha generato un grande cambiamento, segnando il passaggio da un sistema basato sul paradigma produrre-consumare-smaltire verso un sistema basato sul nuovo paradigma ridurre-riutilizzare-riciclare. Quando il cambiamento si presenta come un nuovo paradigma, per poterlo affrontare occorre un ribaltamento degli schemi mentali tradizionali. Bisogna cioè imparare a vedere le cose con occhi diversi. Tenendo conto di questa esigenza \"Imballaggio di trasporto sostenibile\" si propone come testo di riferimento in grado di supportare chi opera in questo campo aiutandolo a ripensare ogni processo dell'imballaggio partendo proprio dall'esame del suo impatto ecologico, economico e sociale lungo l'intero ciclo di vita.


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Crea il tuo zoo di carta. 35 progetti per bambini creati con il cartone da imballaggio

Animali da safari, della giungla, del ghiaccio, fino alla voliera e a quelli dell'acquario. Impara a costruire tutti i recinti e gli sfondi per dare una casa ai tuoi animaletti di cartone. Troverai anche istruzioni per creare alberi, rocce, iceberg, erba e fiori, in modo da poter allestire alla perfezione tutti gli ambienti. Età di lettura: da 9 anni.


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Guida al regolamento CLP. Classificazione, etichettatura e imballaggio delle sostanze chimiche e dei preparati pericolosi

Il Regolamento UE 1272/2008 sostituisce le vecchie direttive 67/548/EEC e 1999/45/EC introducendo un nuovo sistema di classificazione, etichettatura e imballaggio delle sostanze e miscele pericolose, indicato con l'acronimo CLP (Classification, Labelling & Packaging) che armonizza le diverse normative locali. Ciò permette una più agevole informazione sulle sostanze chimiche e sui preparati pericolosi che vengono commercializzati, trasportati e utilizzati. Il nuovo sistema non soltanto ha conseguenze riguardanti l'etichettatura dei prodotti e la compilazione delle schede di sicurezza (adempimento REACH), ma anche sull'attività produttiva, di servizio, di valutazione dei rischi, di prevenzione, di formazione. Le metodiche di classificazione ed etichettatura previste dal regolamento CLP sono diverse da quelle previste dalle precedenti direttive europee e, in molti casi, non è possibile una conversione diretta. Anche i pittogrammi e le indicazioni di pericolo sono diverse. Tutto ciò richiederà alle aziende un consistente impegno per attuare il processo di transizione dalle vecchie norme (ormai in vigore da molti anni) alla nuova. Guida al Regolamento CLP si configura pertanto in un approfondimento della nuova normativa con indicazioni che possano fornire un aiuto efficace alle aziende che dovranno applicarla. La guida è completata con 13 allegati, contenenti materiali con approfondimenti ed esempi applicativi della nuova norma.


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L' imballaggio industriale italiano di legno. Guida alla progettazione, alla realizzazione e al servizio d'imballaggio

L' imballaggio industriale italiano di legno. Guida alla progettazione, alla realizzazione e al servizio d'imballaggio


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Riciclo dei rifiuti. Analisi del ciclo di vita dei materiali da imballaggio

Quale destino attende carta, plastica, vetro, acciaio, alluminio, legno, in vista della loro fuoriuscita dal mondo dei rifiuti e del loro rientro nel circolo dei materiali di consumo? Fino a che punto spingere le raccolte? Quali sono i materiali che è più conveniente riciclare? Quali le priorità? Come si collocano tali operazioni nei confronti del recupero di energia e più in generale nell'ambito di una gestione sostenibile dei rifiuti? Questi sono solo alcuni degli interrogativi a cui il volume, frutto di una serie di ricerche svolte presso la Sezione Ambientale del Dipartimento IIAR del Politecnico di Milano, si propone di rispondere, con un taglio molto tecnico e utilizzando l'approccio dell'analisi del ciclo di vita (LCA) per le valutazioni comparative. Il volume risulta così una miniera di informazioni sulle tecnologie di riciclo dei materiali da imballaggio, sulle emissioni nell'ambiente, i consumi energetici e di materie prime, ideale per tutti coloro che decidono di avventurarsi nel \"mondo del riciclo\" con uno sguardo attento e critico.


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Cartuccia originale 85A nero LaserJet CE285A

Stampa aziendale di grande valore, ogni giorno. Le cartucce di toner HP LaserJet consentono di stampare facilmente rapporti, lettere e fatture di qualità professionale.


Caratteristiche tecniche
- Larghezza imballaggio: 11.3 cm
- Profondità imballaggio: 12.5 cm
- Altezza imballaggio: 37.5 cm
- Peso imballaggio: 0.83 kg
- Colore: Nero
- Tecnologia stampa: Laser
- Tipo consumabili: Cartuccia toner
- Duty Cycle: Fino a 1600 pagine
- Quantità inclusa: Confezione da 1
- Sottomarca HP: LaserJet
- Compatibile con: HP LaserJet Pro M1132 MFP, M1212nf MFP, M1217nfw MFP, P1102, P1102W, P1104, P1104W, P1106, P1106W, P1107, P1107W, P1108, P1108W, P1109, P1109W


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""Additivo AdBlue 5 Lt""

"" Caratteristiche Tipo Trattamento del carburante Adatto per tipo di carburante Carburante a benzina Volume 5000 ml Tipo di dispensatore Lattina Certificazione ISO 22241 Dati su imballaggio Quantità 1 ""


7.95 €
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Cartuccia originale 304 tricolore N9K05AE


Inchiostro dal costo conveniente, risultati di grande qualità
Approfittate dell'eccezionale qualità di stampa originale HP con cartucce dal costo conveniente.


Offre il massimo
Le cartucce inchiostro originali HP sono progettate appositamente per funzionare perfettamente con le stampanti o i dispositivi All-in-One HP.


La stampa diventa semplice
È possibile riciclare le cartucce inchiostro originali HP tramite il programma HP Planet Partners.



Caratteristiche tecniche
- Larghezza imballaggio: 11.3 cm
- Profondità imballaggio: 3.7 cm
- Altezza imballaggio: 11.5 cm
- Peso imballaggio: 50 g
- Categoria colore: Blu, viola, giallo
- Tecnologia stampa: Ink-jet
- Colore: Tricolore
- Duty Cycle: Fino a 100 pagine ISO/IEC 24711
- Tipo consumabili: Cartuccia d'inchiostro
- Quantità inclusa: Confezione da 1
- Compatibile con: HP Deskjet 3720, 3721, 3723, 3730, 3732, 3733, 3752


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""Aspirapolvere auto12v""

"" Dati su imballaggio Spazzola Si Spinotto da viaggio Si Design Colore del prodotto Nero, Giallo Ergonomia Filtro estraibile Si Lunghezza cavo 3 m Gestione energetica Potenza di aspirazione 30 W Prestazione Tipo di pulizia Secco Numero di impostazioni 1 ""


7.90 €
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""Deodorante Auto Senso Sonic""

"" Caratteristiche Tipo di prodotto Deodorante in cartone da appendere Installazione Da appendere Colore del prodotto Giallo Materiali Cellulosa Profumo Vaniglia Durata 49 giorno(i) Dati su imballaggio Tipo di imballo Blister ""


1.50 €
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""Lucida cruscotti 600 ml""

"" Caratteristiche Uso appropriato Cruscotto Tipo di prodotto Spray Volume 600 ml Pronto all'uso Si Contenuto dell'imballo Quantità per pacco 1 pezzo(i) Dati su imballaggio Tipo di imballo Flacone spray ""


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""Cavalletto Eco""

"" Caratteristiche Colore del prodotto Legno Materiali Legno Dati su imballaggio Larghezza imballo 40 mm Profondità imballo 750 mm Altezza imballo 750 mm Dimensioni e peso Larghezza 750 mm Altezza 750 mm Peso 1,58 kg ""


5.90 €
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""Deodorante Auto Senso Sonic""

"" Caratteristiche Tipo di prodotto Deodorante in cartone da appendere Installazione Da appendere Colore del prodotto Giallo Materiali Cellulosa Profumo Limone Durata 49 giorno(i) Dati su imballaggio Tipo di imballo Blister ""


1.50 €
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