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le cucine della memoria. il friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. la tracciabilità della tradizione €9.50
da oggetto astratto inserito all'interno di uno spazio vissuto, vernacolare, carico di significati identitari, a spazio cucina, che articola ambienti complessi e integrati con tutto l'insieme dell'abi €19.90
il mondo arabo, che si estende dal marocco all'iraq, spesso viene presentato come un luogo di conflitti e di oscurantismo, totalmente separato e impenetrabile per la lingua, le tradizioni e soprattutt €10.00
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un proverbio cinese dice che si può mangiare tutto quello che vola, nuota, striscia e cammina e, infatti, i cinesi mangiano cose che per gli occidentali sono veramente poco appetitose. eppure l'idea €8.50
''molti ritengono che l'india sia un paese troppo distante dalla nostra mentalità per poterne penetrare a fondo la vita quotidiana. l'india infatti è vastissima, popolata da genti diverse per etnie €8.00
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le cucine della memoria. testimonianze bibliografiche e iconografiche dei cibi tradizionali... €216.91
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